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노인영양 식단 나눔 프로젝트

기사입력 2019-05-23 오전 9:31:29 입력
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[고령인터넷뉴스]

대구보건대학교 식품영양과 김미옥교수는 ‘19년 대구시 대학 리빙랩 지원사업으로 진행하는 노인영양 식단 나눔 프로젝트의 성공적인 운영을 위해 효성기억학교를 순차적으로 방문하여 의견을 나누고 있다.

 

 

원활한 노인영양 활동을 대비하고 학생들과의 현장교육 활동이 긍정적인 결과를 도출할 수 있도록 지속적인 회의를 이어가고 있다.

 

 

특히 지난 58~9, 16, 22일에는 업체 관계자와 함께 노인영양 교육 및 경증치매 예방을 위한 다양한 교구개발 회의를 진행하면서 현장 방문을 통해 사업을 진행하고 있다.

 

 

김미옥 교수는 대학 리빙랩 지원사업은 교수와 학생이 한 팀이 되어 지역문제를 분석하고 연구하며 해결 방안을 마련하고자 노력하는 만큼 체계적인 노인영양 식단 나눔 프로젝트가 운영될 수 있도록 수시로 의견을 모으고 있다고 한다.

 

 

오는 524일은 효성기억학교에서 대구보건대학교 식품영양과팀이 준비한 건강팔찌만들기와 건강샤방송 부르기 등을 통해 어르신들과의 소통 시간을 마련하고자 한다.

 

 

건강팔찌를 만들면서 오색오감 건강이야기를 나누고, 즐거운 노래와 춤을 통해 치매 예방에 도움을 주고자 한다.

 

 

또한, 61일에는 대구보건대학교 미래관 704호에서 어르신과 부양가족이 함께하는 영양플러스 교실에 참여하게 된다.

 

효성기억학교 어르신과 그의 가족 및 관계자 약 40여명이 함께 직접 요리하고 건강 지식을 나누는 유익한 시간을 도모할 생각이다.

 

대구보건대학교 식품영양과 김미옥 교수는 5월부터 효성기억학교 네트워크를 활용하여 노인영양뉴스를 전달하기 시작하였고, 앞으로 더욱 많은 정보와 커뮤니티가 이뤄질 수 있도록 노력할 것이라고 말했다.

 

특히 6월에 진행할 영양플러스교실은 고혈압 및 당뇨병에 좋은 음식을 알아보고 가족과 함께 직접 요리하며 건강한 식생활의 의미를 되새기는 날이 될 것이라고 전했다

 

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이정선 기자 (grsjnews@hanmail.net)

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